CON LA ESTUPENDA MORCILLA DE BURGOS.
INGREDIENTES
Un paquete de pasta brik,
morcilla de Burgos, aceite para untar la pasta brik
y una manzana picada en cuadraditos pequeños.
ELABORACIÓN
1º- QUITAR LA PIEL A LA MORCILLA
Deshacerla con el tenedor y añadirle los cuadraditos de manzana,
que antes tienes que saltear la manzana en una sarten con un poco de mantequilla.
Después cortamos los discos de la pasta en 4 triángulos iguales.
2º- RELLENAR LA PASTA
Ponemos en el centro de cada triángulo una cucharada de la mezcla
de la morcilla con la manzana y los enrollamos.
3º HORNEAR
Pintar la pasta con aceite, mediante un pincel para cocinar, e introducirla en el horno a unos 200º C hasta que se doren. VIJILA BIEN EL HORNO PARA QUE NO SE TE QUEMEN
¡ QUE TAPAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !
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