lunes, 21 de febrero de 2011

ALITAS DE POLLO AL CURRY CON ARROZ



INGREDIENTES PARA 4 RACIONES



Unas 16 alitas de pollo, aceite de oliva, un huevo, una cucharada de curry, sal y pimienta negra molida

PARA EL ARROZ BLANCO.


Unos 200gr. de arroz, 2 cucharadas de aceite, un ajo, zumo de medio limón y el doble de agua que de arroz.


                                                                   ELABORACIÓN

Poner en una fuente un chorro de aceite, sal y pimienta negra molida. Untar las alas y colocarlas en una fuente de horno.





Hornear 15 minutos a 200ºC ( el horno tiene que estar pre-calentado ).
Cascar un huevo en el bol, añadir una cucharada de curry y batir. Untar las alas con la ayuda de una brocha y dejarlas horneando durante 15 minutos.







PARA HACER EL ARROZ

Pon en una cazuela un poco de aceite de oliva y un diente de ajo, Agregar el arroz, rehoga y vierte el agua, el doble que de arroz, sazonar, y el zumo de medio limón. Cocinar 20 minutos y dejar reposar.




UNAS ALITAS SABROSONAS


12 comentarios:

  1. Mmmm que doraditas, que buena pinta madreeeee!!!
    Un beso

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  2. ¡Me encantan las alitas y rebañar los huesecitos! Las tuyas tienen una pinta estupenda. Buen día

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  3. Cocinar con curry me encanta. Las alitas tienen muy buena pinta.
    Besos.

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  4. Con estas alitas al curry, de buenas que estan
    dan ganas de hecharse a volar
    Hoy me las he preparado para merendar(Riquisimas)
    Saludos Rafael Carmelo.

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  5. hola!! me encanta el pollo con curry! me has conquistado con esta receta! así que por aquí me quedo como seguidora...
    ¡visita mi blog cuando quieras!
    un besote ;)

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  6. Hola Pilar
    Estan muy buenas estas alitas
    Voy a empezar a crear un blog sobre
    cocina keniata, espero que me le visites.
    Saludos Rafa

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  7. Hola, Pilar!!

    He llegado hasta aquí por casualidad y veo que llego en momento muy oportuno, me encantan como te han quedado las alitas.

    Te felicito por el blog.

    un beso

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  8. Una delicia de receta y muy bien acompañada,se ven riquísimas esas alitas¡¡¡¡
    buen fin de semana y mil besitos.

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  9. HOLAR PILAR
    Estas alitas al curry estan deliciosas
    Me gusta mucho tu blog, por lo variado
    que es.
    Saludos Arnaiz

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  10. Estas alitas al curry estan maravillosas
    hoy me las he preparado otra vez para merendar
    Saludos Rafael Carmelo

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  11. Estas alitas al curry estan buenisimas
    y muy sabrosas

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