domingo, 2 de enero de 2011

TARTA DE TIRAMISÚ

ESTA RECETA ES DE MI HERMANA, LA HACE TODAS LAS NAVIDADES Y TIENE MUCHO ÉXITO. ESPERO QUE OS GUSTE SU TARTA.




INGREDIENTES

Un paquete de bizcochos de soletilla 20 ó 25 unidades, según el tamaño que tengáis de molde. Una tarrina de queso mascarpone de 250 gr, 400 gr de nata para montar azúcar, Bailys, un tazón de café solo, cacao en polvo y virutas de chocolate.


ELABORACIÓN

Preparar un tazón grande de café solo y un molde que se pueda desmontar. Mojamos cada uno de los bizcochos en el café, pero sólo asustarlos, no empaparlos ( para que quede mojada sólo la parte plana), se va poniendo lo mojado hacia abajo, cubriendo el molde toda la parte baja.

Montar la nata y unir el queso mascarpone y 3 o 4 cucharadas de azúcar, batirlo todo. Cuando este montada la crema echar un chupito de Bailys.

Calcula la crema por la mitad y la pones encima de los bizcochos empapados de café.
Para finalizar esta capa espolvoreamos cacao por encima.

Repetimos la operación haciendo una segunda capa. Luego para decorarla encima del cacao, rallar virutas de chocolate. Y ya está.

ES UNA TARTA BIEN SABROSONA

5 comentarios:

  1. Vaya, la tarta de tu hermana tiene una pinta exquisita mmmmmm!!
    Besos y feliz 2011 guapa!!

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  2. dile a tu hermana que no me extraña que sea un éxito, pq tiene una pinta espectacular
    Un beso y feliz año

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  3. Nunca hay probado tiramisú, pero tiene tan buena pinta que no hay duda que mucho me gustaría.

    Un besazo.

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  4. Muchas gracias en nombre de mi hermana por vuestros comentarios. Feliz año y besos para todas

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  5. Tu y tu hermana soy unas grandes reosteras
    con razón que os salga tan bueno este tiramísú
    (Quise decir reposteras)
    Besos Rafael Carmelo.

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